西伊豆・石部の温泉民宿旅館石部荘へようこそ。海水浴,釣り,ツーリング,棚田,ホタル観察の旅行に
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2014年5月14日

甘夏でピールとジャム作り


昨日、今日で我が家の甘夏を使って、ピール(皮)を

作りました。BBB23.JPG   

 以前聞き書きのレシピと違った作り方でやりました。

みかんを砂糖で煮て天日干ししました。

前に作った時よりは、切り方も太目にしたり、いろいろ試して作るのも

味を楽しめてといいですよね・・・

皮はピールで、中身はジャムにして、朝トースト、ヨーグルトで

食べましたBBB30.JPGが、みかんの香りがして、とても美味でBBB24.JPGしたlovely


 
 
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