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2013年1月31日

2回目の郷土料理作り


x1.JPG x2.JPG先日、昨年の11月に続き、2回目の体験学習が行われました。

今回は、あわを使った、べったら餅に挑戦しました。

あわ3キロ、もち米3升は前の日にといでもらいました。

あわは、細かくて軽いので、お米よりとぐのが大変のよx4.JPGうです。

ふた臼にして、ふかして餅をつきました。

今回も常葉大学の学生さん、先生そして地元のおばさん達で、和気藹々と

できました。  慣れている方達でしたので、私が思っていたより、ずっと早く

つけました。つき上がった餅は、丸めて餡子やきな粉、おろし餅でいただきました。x3.JPG

昔は、きっと、何かの行事に作るごちそうだったのでしょうね。

思いのほか、美味しく頂きました。lovely 

次の日は、わら草履作りを体験しました。

初めて体験した学生さんも四苦八苦でしたが、どうにかコツを覚えたようでした。

2日間でしたが楽しい貴重な時間でした。 

これからも、若い人達はまだまだ学べる事が沢山ありますね。sign01

 

 

 


 
 
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