西伊豆・石部の温泉民宿旅館石部荘へようこそ。海水浴,釣り,ツーリング,棚田,ホタル観察の旅行に
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2011年6月16日

ビワ酒つくりをしました。


今年も恒例のビワ酒つくりをしました。x02.JPG

家から歩くこと15分・・かなり足元が悪い所に

ビワの木はあります。 主人が背負い籠に

一杯採ってきてくれました。

先日のビワより甘みが増して美味しくなって

いました。   今年は猿にいたずらされなくて、

良かったこと。ok

早速、洗って水をきったビワを焼酎と氷砂糖でつけました。 

毎年この仕事は主人が担当します。 お客さんにもビワ酒の

ファンがいらっしゃるので、是非皆様にも飲んで頂きたいと

思いますwine

 


 
 
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